本文摘要：古时候，借用牛力种田和不停改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善，也是古代中国农业经济的特点之一。西汉中期，人们发现了犁壁。犁壁在使用时，可以把土按一定偏向翻倒，并能同时完成翻土、灭茬、开沟、起垄等工序。 自此之后，牛耕获得广泛的推广。铁犁牛耕成为古代中国农业的主要耕作方式，虽然在隋唐时期进一步生长，泛起曲辕犁，中国犁耕技术已经很成熟。可是在今后的上千时间里，直至到1949年解放以前，耕作方式都没有什么大的希望。 40年月，农民用铁犁 犁田。

古时候，借用牛力种田和不停改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善，也是古代中国农业经济的特点之一。西汉中期，人们发现了犁壁。犁壁在使用时，可以把土按一定偏向翻倒，并能同时完成翻土、灭茬、开沟、起垄等工序。

自此之后，牛耕获得广泛的推广。铁犁牛耕成为古代中国农业的主要耕作方式，虽然在隋唐时期进一步生长，泛起曲辕犁，中国犁耕技术已经很成熟。可是在今后的上千时间里，直至到1949年解放以前，耕作方式都没有什么大的希望。

40年月，农民用铁犁 犁田。犁田主要是将稻田，借助耕牛的气力将土壤翻转过来40年月，农民用铁犁 犁田。（此工序 严格来说 是耙田），就是将翻转过来的土壤，用铁制的犁耙，借助耕牛的气力将土壤匀称打碎 并 平整。

犁田的时候，只要用手扶好铁犁、掌握方面和深度就可以了。可是，耙田就要用手鼎力大举压犁耙或是站在犁耙上，并凭据平整的水平来掌控犁耙与牛。脚踏式水车，这是一项农民的伟大发现，在没有发现电和抽水机的古代，用水车可以将低洼地方的水，运送到高洼的地方。

民国时期，人们的生活还是很贫困与落伍的，在宽大的农村，电和抽水机都还没有普及。用石滚来压砸芦苇做席子和草帽有机肥料，浇灌蔬菜。这些有机肥料气味难闻，收益低下。

要没有化肥的年月，这些仅的有机肥料，总是农民的宝物，一家人的用饭、吃菜都靠它了。在湖里捕捉到的鱼收割湖面里干枯的莲藕叶茎，可以作柴烧在市集上卖蔬菜的农村妇女。

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